baş_banner
İt və pişik yemlərinin təsnifatını anlayın

Emal üsulu, qorunma üsulu və rütubətə görə təsnifat ev heyvanları yemində ən çox istifadə edilən təsnifat üsullarından biridir.

Bu üsula görə qidaları quru ev yemi, konservləşdirilmiş yem və yaş ev yemi kimi bölmək olar.Başqa bir yol, qida məhsullarını keyfiyyətinə və bazar satış modelinə görə təsnif etməkdir.Heyvan yemi ümumi ev heyvanı yemi və məşhur ev heyvanı yeminə bölünə bilər.

Anlamaq 1

quru heyvan yemi

Heyvan sahiblərinin aldıqları ən çox yayılmış yem növü quru ev heyvanları yemidir.Bu qidaların tərkibində 6%-12% nəm və >88% quru maddə var.

Tortlar, peçenyelər, tozlar və şişirdilmiş qidalar hamısı quru ev heyvanları qidalarıdır, onlardan ən populyarları şişirdilmiş (ekstrüde) qidalardır.Quru heyvan yemlərində ən çox yayılmış tərkib tərkibləri qarğıdalı özü unu, soya unu, toyuq və ət yeməkləri və onların əlavə məhsulları və təzə heyvan zülal yemləri kimi bitki və heyvan mənşəli protein yeməkləridir.Karbohidrat mənbələri emal olunmamış taxıllar və ya qarğıdalı, buğda və düyü kimi taxıl yan məhsullarıdır;yağ mənbələri heyvan yağları və ya bitki yağlarıdır.

Qarışdırma prosesində yeməyin daha homojen və tam olmasını təmin etmək üçün qarışdırma zamanı vitaminlər və minerallar əlavə edilə bilər.Bugünkü ev heyvanlarının quru qidalarının çoxu ekstruziya ilə işlənir.Ekstruziya zülalı jelatinləşdirərkən taxılı bişirən, formalaşdıran və şişirən ani yüksək temperatur prosesidir.Yüksək temperatur, yüksək təzyiq və formalaşdıqdan sonra genişlənmə və nişastanın jelatinləşməsinin təsiri ən yaxşısıdır.Bundan əlavə, yüksək temperatur müalicəsi patogen mikroorqanizmləri aradan qaldırmaq üçün sterilizasiya texnikası kimi də istifadə edilə bilər.Ekstruziya edilmiş pəhriz daha sonra qurudulur, soyudulur və qablaşdırılır.Həmçinin, piylərin və onların ekstrüde edilmiş quru və ya maye parçalanma məhsullarının istifadəsi yeməyin dadını artırmaq üçün isteğe bağlı olaraq istifadə edilə bilər.

Anlamaq 2

Köpək biskvitləri və pişik və it irmiklərinin istehsalı prosesi çörək bişirmə prosesini tələb edir.Bu proses bütün inqrediyentləri birləşdirərək homojen bir xəmir əldə etməkdən ibarətdir, sonra isə bişmiş olur.Heyvan biskvitləri hazırlayarkən xəmiri istədiyiniz formada formalaşdırmaq və ya kəsmək olar, bişmiş peçenye isə daha çox peçenye və ya krakerə bənzəyir.Kobud dənəli pişik və it yemi istehsalında işçilər xəmiri böyük çörək qabına yayır, bişirir, soyuduqdan sonra xırda parçalara ayırır, qablaşdırırlar.

Heyvanların quru qidaları qida tərkibinə, tərkib tərkibinə, emal üsullarına və görünüşünə görə geniş şəkildə dəyişir.Onların ortaq cəhəti odur ki, suyun tərkibi nisbətən azdır, lakin protein tərkibi 12%-dən 30%-ə qədər dəyişir;və yağ tərkibi 6% -dən 25% -ə qədərdir.Müxtəlif quru qidaları qiymətləndirərkən tərkib tərkibi, qida maddələrinin tərkibi və enerji konsentrasiyası kimi parametrlər nəzərə alınmalıdır.

yarı nəmli ev heyvanı yemi

Son illərdə yarı nəmli ev heyvanları yeminin populyarlığı azalıb.Bu qidaların rütubəti 15% -dən 30% -ə qədərdir və əsas xammal təzə və ya dondurulmuş heyvan toxumaları, taxıllar, yağlar və sadə şəkərlərdir.Quru qidalardan daha yumşaq bir quruluşa malikdir, bu da onu heyvanlar üçün daha məqbul edir və dadını yaxşılaşdırır.Quru qidalar kimi, yarı nəmli qidaların əksəriyyəti emal zamanı ekstrüde edilir.

Tərkiblərin tərkibindən asılı olaraq, qida ekstruziyadan əvvəl buxarlana bilər.Yarım nəmli qidaların istehsalı üçün də bəzi xüsusi tələblər var.Yarım nəmli qidanın tərkibində yüksək su olduğu üçün məhsulun xarab olmasının qarşısını almaq üçün başqa inqrediyentlər də əlavə edilməlidir.

Məhsulun tərkibindəki rütubəti bakteriyaların böyüməsi üçün istifadə edə bilməməsi üçün düzəltmək üçün yarı nəmli ev heyvanı yeminə şəkər, qarğıdalı siropu və duz əlavə edilir.Bir çox yarı nəmli ev heyvanı qidalarında yüksək miqdarda sadə şəkərlər var ki, bu da onların dadını və həzmini yaxşılaşdırmağa kömək edir.Kalium sorbat kimi qoruyucu maddələr maya və kalıbın böyüməsini maneə törədir və buna görə də məhsulun əlavə qorunmasını təmin edir.Az miqdarda üzvi turşular məhsulun pH səviyyəsini aşağı sala bilər və bakteriya böyüməsinin qarşısını almaq üçün də istifadə edilə bilər.Yarım nəmli yeməyin qoxusu ümumiyyətlə konservləşdirilmiş qidadan daha kiçik olduğundan və fərdi qablaşdırma daha rahat olduğundan bəzi ev heyvanları sahibləri tərəfindən bəyənilir.

Anlamaq 3

Yarı nəmli ev heyvanı yemi açılmazdan əvvəl soyuducuya ehtiyac duymur və nisbətən uzun raf ömrünə malikdir.Quru maddə çəkisi əsasında müqayisə edildikdə, yarı nəmli qidaların qiyməti adətən quru və konservləşdirilmiş qidalar arasında olur.

Konservləşdirilmiş heyvan yemi

Konservləşdirmə prosesi yüksək temperaturda bişirmə prosesidir.Müxtəlif xammallar qarışdırılır, bişirilir və qapaqlı isti metal qutulara qablaşdırılır və konservin və qabın növündən asılı olaraq 110-132°C temperaturda 15-25 dəqiqə bişirilir.Konservləşdirilmiş heyvan yemi öz nəmini 84% saxlayır.Tərkibindəki yüksək su konservləşdirilmiş məhsulları çox dadlı edir, bu, həddən artıq təlaşlı ev heyvanlarını bəsləyən istehlakçılar üçün cəlbedicidir, həm də emal xərclərinin yüksək olması səbəbindən daha bahalıdır.

İki növ konservləşdirilmiş heyvan yemi var: biri tam qiymətə balanslaşdırılmış qidalanma təmin edir;digəri isə yalnız qida əlavəsi kimi və ya yalnız tibbi məqsədlər üçün konservləşdirilmiş ət və ya ət əlavə məhsulları şəklində istifadə olunur.Tam qiymətli, balanslaşdırılmış konservləşdirilmiş qidalar yağsız ət, quş əti və ya balıq əlavə məhsulları, taxıllar, ekstrüde edilmiş bitki mənşəli protein, vitamin və minerallar kimi müxtəlif xammalları ehtiva edə bilər;bəzilərində yalnız bir və ya iki növ yağsız ət və ya heyvan mənşəli məhsullar ola bilər və hərtərəfli pəhriz təmin etmək üçün kifayət qədər vitamin və mineral əlavələr əlavə edə bilər.Konservləşdirilmiş heyvan yeminin ikinci kateqoriyası çox vaxt yuxarıda sadalanan ətlərdən ibarət olan, lakin tərkibində vitamin və ya mineral əlavələr olmayan konservləşdirilmiş ət məhsullarıdır.Bu qida tam qidalanma təmin etmək üçün hazırlanmayıb və yalnız tam qiymətli, balanslaşdırılmış pəhrizə əlavə olaraq və ya tibbi məqsədlər üçün istifadə üçün nəzərdə tutulub.

Anlamaq 4


Göndərmə vaxtı: 09 may 2022-ci il